728x90 유채나물1 유채 나물 삼동추 무침, 부침개 간단하고 맛있게 하는 법! 봄이면 시댁에서 삼동추를 많이 뜯어주시는데요, 삼동추 무침은 정말 너무 맛있어요. 삼동추 무침 만들어서 주로 다른 나물과 함께 비벼먹어요. 그런데 삼동추로 부침개 만들어 먹어도 의외로 맛있어요.삼동추는 유채 나물 이에요. 달달하면서 약간 쌉싸름한 맛이 나요. 삼동추 무침과 부침개 간단하고 맛있게 하는 법! 유채 나물 삼동추 부침개 맛있게 부치기 유채나물 삼동추를 깨끗하게 세척하고, 적당한 크기로 썰어주세요. 부침가루에 물을 섞어서 반죽을 하는데요, 반죽은 묽게 하는게 좋아요. 물을 섞을때는 미지근한 물보다는 찬물을 섞어주면 더 바삭해 진답니다. 부침가루에 튀김가루를 살짝 섞어주면 더 바삭한데 튀김가루가 없어서 부침가루만 사용해서요. 부침가루로만 해도 맛있더라고요. 반죽이 묽어야 부침개가 바삭하고 맛있어져.. 2021. 3. 27. 이전 1 다음 728x90
